烟台钢结构的概念可以清晰地归纳如下：

1.定义：

• 烟台钢结构是指由钢制材料组成的结构，是主要的建筑结构类型之一。它主要由型钢和钢板等制成的梁钢、钢柱、钢桁架等构件组成。

2.结构形式：

• 烟台钢结构建筑基础一般是单独基础，基础中间加联络梁。其结构形式主要包括框架、平面图桁架结构、球形网架、索膜、轻钢结构、塔桅等。这些结构形式的选择需要根据实际的使用情况进行合适的匹配。

3.连接方式：

• 烟台钢结构各构件或部件之间通常采用焊缝、螺栓或铆钉连接。这种连接方式确保了结构的稳定性和安全性。

4.特点与优势：

• 烟台钢结构具有高强度、轻量化、施工速度快等显著特点。钢结构的强度比混凝土结构高出很多，可以在保证结构安全的前提下，减少结构的自重，从而减小建筑物的体积和重量。

• 钢结构的密度比混凝土结构低很多，因此可以在相同的结构强度下，减小结构的自重。同时，钢结构工程可以在工厂预制后再进行现场安装，施工速度非常快。

• 钢结构塑性好，材质均匀，因此具有良好的抗震效果和高可靠性。此外，其焊接结构密封性好，因此搭建成的建筑不仅结实，而且保温效果好。

5.应用领域：

• 烟台钢结构广泛应用于大型厂房、场馆、高层等领域。同时，在机械制造、石油化学工业、车辆制造和船舶制造等领域也有广泛的应用。

6.维护与保养：

• 由于钢结构容易锈蚀，因此一般钢结构要除锈、镀锌或涂料，且要定期维护，以确保其长期使用的安全性和稳定性。

7.材料选用：

• 烟台钢结构的材料选用需要保证承重结构的承载能力和防止在一定条件下出现脆性破坏。根据结构的重要性、荷载特征、结构形式、应力状态、连接方法、钢材厚度和工作环境等因素综合考虑，以确保结构的安全可靠。

综上所述，烟台钢结构作为一种重要的建筑结构类型，具有多种结构形式、显著的优点和广泛的应用领域。在选择和使用时，需要根据实际情况进行综合考虑，以确保结构的安全、稳定和效率高。