烟台钢结构因其优良的性能，被广泛应用于多种场合：

大型建筑：烟台钢结构因其强度高、自重轻、刚性好、变形能力强等特点，常被用于构建大型厂房、桥梁、场馆和高层建筑等。

抗震需求高的地区：烟台钢结构具有优良的抗震和抗侧力性能，适用于8度以上的抗震地区，能有效保障建筑物的安全性。

需要快速施工的项目：烟台钢结构的施工过程包括工厂制作和现场安装两个阶段，可实现工厂预制和现场装配，大幅缩短工期，降低施工难度。

特殊功能需求的建筑：如风力发电站的特种建筑，需要轻质高强材料来支撑和运输，烟台钢结构是理想的选择。

综上所述，烟台钢结构凭借其独特的优势，在多种建筑和工程场合中都发挥着重要作用。